Il sistema novaLUM II-X è un luminometro portatile per la verifica della sanificazione dell’adenosina trifosfato (ATP) e il test dei pesticidi in alimenti e bevande, e per il test della fosfatasi alcalina nel latte. Gli impianti di lavorazione possono migliorare la sicurezza e la qualità degli alimenti utilizzando il programma di sanificazione Charm basato su ATP, che fornisce una valutazione immediata dello stato igienico delle superfici (a contatto con alimenti e non), della qualità dell’acqua e di altre aree ambientali, spesso in punti difficili da raggiungere e riscaldati a contatto con le apparecchiature. L’utilizzo dei tamponi PocketSwab Plus per il controllo di superfici e acqua identifica i problemi di contaminazione, prevenendo errori di sanificazione.
Inoltre, test di verifica dell’igiene come il tampone WaterGiene e il test FieldSwab sono essenziali per garantire che le attrezzature, le acque di processo e le strutture siano mantenute pulite e a un livello sicuro per la produzione alimentare.
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